【参加者募集中！】1/30(金)開催！バレンタイン特別企画：上生菓子「想い馳せ」づくり体験会
バレンタインといえばチョコレート。
今年は少し趣向を変えて、和菓子で“想いを伝える”時間を過ごしてみませんか？
今回は、バレンタイン特別企画として和菓子職人に学ぶ上生菓子「想い馳せ」づくり体験を開催いたします！
「想い馳せ」は、 春の訪れを感じさせる花をモチーフに、その上に‘‘想いの文’’を乗せた情景を表現した上生菓子。
中餡にはチョコレートを練り込み、 和菓子ならではのやさしい甘さと、バレンタインらしさを掛け合わせました。
当日は、
・練り切り上生菓子「想い馳せ」をお一人2個仕上げてお持ち帰り
・合わせて、キューブ状チョコ菓子のレシピのご紹介&試食
という内容の体験会となります。
みなさまのご参加をお待ちしております！
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＊開催概要
・日程：2026年1月30日（金）
・時間： 午前の部 10:30〜12:00 ／午後の部 14:00〜15:30
・定員：各回20名
・会場：松坂屋名古屋店 本館10階特設会場
・参加費：税込5,000円（材料費込み）
※午前・午後のいずれかをお選びください。
※参加者は高校生以上とさせていただきます。
＊申込方法
以下のPeatixイベントページより、お申し込みください。
https://choco-wagashi-nagoya.peatix.com（※外部サイトにリンクします）
※各回定員に達し次第、受付終了となります。
＊講師のご紹介
三浦 和幸（みうら かずゆき）
京都の老舗和菓子店「仙太郎」で修業をスタートし、和菓子の技術はもちろん、その根底にある精神性や文化的な背景も深く学ぶ。
日本菓子協会「東和会」にて技術研鑽を重ねたのち、老舗和菓子ブランドにて工場長を務め、数々の和菓子コンクールで受賞歴を持つ実力派。
現在は「日本文化継承事業 和菓子伝道師」として、国内外で和菓子文化の継承と普及に取り組んでおり、講演・実演・ワークショップなど多方面で活躍している。
＊お問い合わせ
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