春の名古屋和菓子フェア　4/1(水)→4/7(火)

春の名古屋和菓子フェア

4月1日（水）～4月7日（火）

本館地下1階　赤福前特設会場

名古屋の老舗和菓子店が日替わりで登場する人気のイベント「名古屋和菓子フェア」がこの春も開催いたします。今回は、人気の8店舗が集結いたしました。

お目当てのお店も、初めましてのお店も、スケジュールをチェックのうえ、ぜひお越しくださいませ。

⋆⋅⋅⋅⊱∘ 一朶 ∘⊰⋅⋅⋅⋆

（いちだ）

南区

出店日：4/6・4/7

素材にこだわり、大福や団子を中心に四季折々の風雅を伝える上生菓子も手がける和菓子屋です。

豆大福　250円（税込）

赤えんどう豆を練り込んだ餅で塩のきいた粒餡を包みました

＊サムネイル画像商品　

一朶　いちご餅　390円（税込）

⋆⋅⋅⋅⊱∘ 御菓子司　舞雀 ∘⊰⋅⋅⋅⋆

（おかしつかさ　まいすずめ）

中川区

出店日：4/2・4/4・4/6

自家製餡と原料にこだわり、出来たての和菓子をお楽しみください。

炙りみたらしだんご　2本入　378円（税込）

開発に２年ほどかけて冷めてもおいしいみたらし団子に仕上げました。米の風味ともっちり感をお楽しみください。

⋆⋅⋅⋅⊱∘ 御菓子所　福田屋 ∘⊰⋅⋅⋅⋆

（おかしどころ　ふくたや）

千種区

出店日：4/3・4/6・4/7

飯田街道で131年目を迎える和菓子屋です。すべての人に美味しい菓子を。素材にこだわり、手仕事にこだわり、日常に溶け込む菓子を作り続けております。

昔カステラ　1個　240円（税込）

創業から変わらず作り続ける蒸しカステラです。県内産の小麦を使用したシンプルな味わいです。

⋆⋅⋅⋅⊱∘ 御菓子司　もち観 ∘⊰⋅⋅⋅⋆

（おんかしし　もちかん）

中川区

出店日：4/1・4/3・4/5

創業してから100年ほど荒子観音の隣に店を構えております。朝生菓子から贈答用の和菓子まで、多くの和菓子を取り揃えております。

くるみゆべし　　540円（税込）　

上質なもち粉を使った醬油ベースの生地にじっくりローストした胡桃を練り込み蒸し上げました。もっちり生地にカリッと香ばしい胡桃がアクセントの味わい深いお菓子です。

⋆⋅⋅⋅⊱∘ 菓道心　如月 ∘⊰⋅⋅⋅⋆

（かどうしん　きさらぎ）

守山区

出店日：4/1・4/7

守山区に店を構え、良質の材料を求めて、手間暇を惜しまない手作りのお菓子を作っています。

「菓道心」とは「この道一筋」という意味で伝統を守りつつ、洋菓子の材料や製法などを取り入れ、オリジナルのお菓子作りにも挑戦しています。

おだちん団子(醤油)　1本　150円（税込）

うるち米と米粉を使っていてもちもち感をより出して美味しく仕上げております。タレは甘辛の味付けにしてます。

⋆⋅⋅⋅⊱∘きよめ餅総本家∘⊰⋅⋅⋅⋆

（きよめもちそうほんけ）

熱田区

出店日：4/2・4/4・4/5

熱田区神宮を参詣する人々は、江戸の頃より神宮の西門近くに設けられた「きよめ茶屋」でお茶を頂いて疲れをとり、姿を正して神明にぬかずくのを習わしとしました。この茶屋に因んで、のちに「きよめ餅」を売り出したのが始まりです。

きよめ餅5個入 901円（税込）

北海道産小豆をていねいに炊き上げたこしあんをやわらかい羽二重餅でくるんだお菓子です。純白に浮き上がる「きよめ」の焼き印は伝統の証です。

⋆⋅⋅⋅⊱∘ 栗菓匠　和泉 ∘⊰⋅⋅⋅⋆

（くりかしょう　いずみ）

千種区　

出店日：4/1・4/2・4/3

1935年創業、3代目が手掛けるこだわりの和菓子を販売しております。

甘さ控えめの上品な手作り和菓子をお楽しみください。

ふるーつ大福　1個　378円（税込）

ふわふわの羽二重餅の中にいちご・バナナ・生クリーム・粒あんの入ったボリューム満点大福です。

⋆⋅⋅⋅⊱∘ 不朽園 ∘⊰⋅⋅⋅⋆

（ふきゅうえん）

中川区

出店日：4/4・4/5

まもなく創立100周年を迎える中川区尾頭橋にある和菓子店。和菓子や甘味を販売している中で最中が人気となり、不朽園といえば最中といわれるようになりました。

不朽最中（小）　5個入　756円（税込）

創業当時より変わらぬ製法で作り続けている不朽最中。もち米だけで焼き上げた香ばしい皮に自家製餡をたっぷり挟んだ粒餡の最中です。