「土用の丑の日」のおいしいもの

「土用の丑の日」のおいしいもの
食して体を健やかに保つ「食養生」という、古くから伝わる風習があります。
厳しい暑さを乗り切るため、
「う」のつく食材を食すとよいとされているこの季節に、
今年も、鰻を使った限定商品をご用意しました。

販売期間：2026年7月24日（金）〜7月26日（日）

鹿児島県 大隅産鰻と和牛しぐれ煮のひつまぶし

¥10,584 税込 / 3人前

ほうじ茶で香ばしく炊いたごはんに、鰻の蒲焼、牛肉のしぐれ煮、

柔らかな浅黄系九条ネギを組み合わせました。

シメは、ごはんのほうじ茶の香りが引き立つ、やさしい味わいのお出汁でお茶漬けに。

鰻は鹿児島県大隅産、牛肉は鹿児島平松牧場の経産和牛、

お出汁には『うね乃』のだしパックじん（黄）を使用。食材にもこだわっています。

鹿児島県 大隅産鰻とアボカドのカリフォルニアロール

¥3,024 税込 /1本 　　¥1,620 税込 /ハーフ 

黒米を加えた赤い酢飯に、

鰻の蒲焼、アボカド、クリームチーズを巻き、白ごまをたっぷりまぶして仕上げました。

クリームチーズと甘じょっぱい蒲焼の相性もよく、お子さまも食べやすい味わいです。

鰻のほうじ茶飯わっぱ

¥2,700 税込

ほうじ茶で炊き上げた香り豊かな茶飯に、

香ばしい鰻の蒲焼、茄子の揚げ浸し、茗荷の甘酢漬け、しし唐、卵焼き、きゅうりなど

彩り豊かな具材をバランスよく盛り付けました。

仕上げにわさびを添え、鰻の旨みとほうじ茶の香りを引き立てます。

見た目の華やかさはもちろん、さまざまな味わいや食感がたのしめる、満足感あふれるわっぱ飯です。

2026年7月24日（金）〜7月26日（日）

※数量限定のため、完売する場合がございます。

※12：00からお渡しが出来ます。

※詳細はスタッフにお問い合わせください。

※画像はイメージです。

DEAN & DELUCA 栄店/052-249-8838